本报讯 据怀化新闻网消息 为了锻炼小记者的动手能力，增长社会实践知识，近日，湖南省怀化市120余名边城小记者走进恒大帝景，变身“小糕点师”，体验制作蛋糕的乐趣，尽享冬日甜蜜时光。

当天上午，小记者们早早来到恒大帝景，围坐在工作人员准备好的蛋糕胚、奶油、还有一盘水果前，强忍着口水，耐心听着烘培师讲解制作过程。“小记者们听我说，用你们手中的抹刀把奶油均匀抹在蛋糕胚上，手要稳，奶油一次不要挤太多！”糕点师一边慢动作演示，一边向小记者和家长们进行详细解说，不一会儿，一个漂亮的奶油蛋糕完美出炉。

认真地看完糕点师的步骤后，小记者们迫不及待地拿起抹刀，在淡淡的、甜甜的奶油香气中开始了蛋糕制作。别看糕点师做得轻松，小记者真正动手才知其中的难度，想要做出好吃又漂亮的蛋糕，还真是需要费一些功夫呢。有的小记者用力不够，奶油涂得太薄，过于单调；还有的太粗心，弄了一身奶油。为了掌握好制作要领，小记者不断向家长和蛋糕师请教，场面十分温暖和谐。

制作过程中，有的小记者已经抵挡不住诱惑，用手抹着奶油品尝起来，还有的直接就舔起了抹刀上的奶油，嘴里不停地说着“太香甜、太美味了！”看着孩子嘴角上残留的奶油，家长笑道，“孩子很喜欢参加边城晚报举办的小记者活动，能增长知识，开拓眼界，对孩子的成长来说是件好事。”

一个小时后，一个个五彩缤纷的蛋糕诞生了。简单的材料，经过精心的搭配，看着自己的“杰作”完工，小记者们充满了成就感，沾满奶油的小脸笑得格外灿烂，不少家长记录下小记者们这一难忘的瞬间。

“小小的一个蛋糕，做起来真不简单，里面有很多小窍门，要非常用心才行，一个不小心，就做坏了。”谈起此次活动，小记者们收获不小，学会了一个新技能，增强了动手能力，也从中感悟到了道理。