湘西土家族苗族自治州永顺县毛坝乡乾坤村莓茶基地里，人头攒动，歌声不断。100多名土家儿女、嘉宾齐聚于此，庆祝一年一度的莓茶开采。

上午10时，开采节在庄重的祭茶仪式中拉开序幕。祭茶传承人、毛坝乡工会副主席徐坤戴着头帕，朝着青妹子山方向，口中念念有词：春来了，茶发芽，一亩新绿迎朝霞。茶发芽，茶发芽，欢迎大家来毛坝喝茶。

“开采啦，开采啦，开采啦！”大家举起双手成喇叭状，齐声喊山祭茶，欢呼声响彻山谷。

头采、吃茶，在传承人的带领下，大家采下第一片莓茶叶，拿在手中高举向天空。随后放入口中咀嚼、咽下，寓意含英咀华、天人合一，祈祷风调雨顺、茶叶丰收。

祭茶仪式后，大家分成信心、真心、丹心、恒心、初心5个组，跃进茶园里，争先采下最嫩的那一抹绿。潺潺泉水欢快流下，悠悠茶香随之晕开。

远山如黛，近水含烟。茶园里，片片嫩芽上，都还挂着露珠。在朝阳的映照下，整个茶园格外亮眼，目之所及，都是一片春意盎然。

“现在采的是头芽茶，没有龙须，大家注意采摘要提手采，长度只要三指，这样炒出来的卖相才是最好的。”乾坤村集体经济组织经理人向云华不断给大家示范。

“第一次采茶，很辛苦，也很有成就感。”永顺县民宗局驻溧源村工作队队员周雄英，小心翼翼地采下一片片嫩芽，不到一个小时，就采下满满一竹篓嫩芽。

74岁的毛坝乡毛坝村土家老汉郁德阳，也来到茶园里，为大家加油鼓劲。他一边敲鼓，一边唱着自己编写的土家山歌：莓茶一根藤，藤上结银铃；采都采不尽，好似聚宝盆。

毛坝乡党委书记彭岚告诉记者，毛坝是中国古莓茶之乡，目前共发展莓茶1.5万亩，总产值5000万元，覆盖全乡1.3万名群众，已经形成了“家家有产业”的良好格局。

莓茶飘香，心更甜。大家脸上都掩藏不住笑容，有的还唱起了土家山歌，分享心中喜悦。伴随着隆隆鼓声，一双双巧手在虬枝盘曲的茶丛顶上跃动，嫩绿的春光便被采下枝头，享受着采茶的乐趣。

采茶仪式后，大家来到乾坤村村部，举行毛坝乡村集体经济整乡推进暨莓茶产业发展研讨会，为整乡推进毛坝乡村集体经济及抓好莓茶生产出谋划策。

“要把握优势和机遇，改进劣势和威胁”“发展村集体经济，助力乡村振兴，我们责无旁贷，有资金需求，找我们”“要依托优势资源，完善基础配套，做大做强莓茶产业”……研讨会上，大家踊跃发言，纷纷为毛坝莓茶产业和毛坝村集体经济发展建言献策。

据了解，毛坝乡立足做大做强莓茶产业，7个村都成立了村集体经济合作社，并成立青妹子农业开发公司，打通销路和平台。公司与各村建立利益联结机制，2022年预期销售额500万元，助力各村集体经济增收6万元。（莫成 李金城 向翊铭 覃秀萍）