完美体育·(中国)官方网站讯（刘志刚）“老板，这些预包装食品一定要多清货多检查，像牛奶、面包这种短期食品一定要及时查看是否还在保质期内，小区内很多小朋友都在您店里买东西，食品安全之弦更不能放松！”年关在即，为进一步做好食品安全工作，确保居民群众“舌尖上的安全”，浏阳市淮川街道北正社区食品安全专干带领食安志愿者们走进辖区餐饮、食杂门店及农贸市场开展食品安全巡查及食品安全知识的宣传活动。
食品安全志愿者对农贸市场食品安全进行检查 图片来源：北正社区
食安志愿者们走进辖区圭斋路农贸市场，对市场管理方的保洁卫生、测温消杀记录等台账资料进行了详细检查，督促市场管理方严格落实疫情防控措施，强化安全管理。对市场内食杂门店的米面油及各类调味品进行了查看，确保其均在保质期内，同时提醒摊主保持摊位内外的卫生干净整洁，在食品货物采购上严格把关，树立安全意识，严禁销售过期食品。
在巡查和宣传活动中，食安志愿者还对门店的营业执照、食品经营许可证、健康证、“三防”设施等依次进行了查看，并要求老板严格落实索证索票制度，确保食品溯源有迹可循。同时，对于存在卫生状况和食品安全隐患的店面，工作人员告知商户尽快整改到位，并将问题如实上报淮川市监所。
“以前自己并不了解食品安全知识，但是现在政府对食品安全的监管力度愈发严格，相关的宣传也随处可见，今后将会更加关注家里人的饮食安全。”买菜的刘阿姨高兴地说道。
新春佳节将至，五湖四海的人们将用美食欢庆一年的收获，迎接新春的同时，也需要大家共同努力，从自身做起，筑牢食品安全屏障，守护团圆“食”光。
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