排查整治工作重点包括：无证经营；超范围经营；售卖“三无”食品；售卖过期、变质食品；售卖高盐、高糖、高脂食品等以及其他安全隐患。要求各县市区教育局4月10日前完成排查整治工作。
“护苗”行动为期7个月，整治范围包括全省各级各类学校（含托幼机构）食堂、学生集体用餐配送单位；校园及周边的食品销售经营者、餐饮服务经营者、小作坊、食品摊贩等；学校饮用水；儿童玩具、学生文具等儿童和学生用品生产经营单位、电子商务平台，特别是校园周边经营单位，学生校服、校园跑道及原料生产和集团采购单位。
湖南排查整治 校园食品安全隐患
4月2日，记者从湖南省教育厅获悉，省教育厅已下发紧急通知，开展中小学（包括中等职业学校）校内小卖部、超市食品安全隐患专项排查整治工作（以下简称“排查整治工作”），同时下发通知开展学校校园及周边食品、儿童和学生用品安全“护苗”行动，为儿童食品安全健康保驾护航。
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