食品安全无小事。近日，冷水江市渣渡市场监督管理所联合有关部门，开展“食品安全教育”进校园活动，在渣渡中心学校和梓龙中学中相继展开。
活动中，宣讲人员充分阐述了校园食品安全的重要性以及食品安全的概念；分析2019年至2020年间，全国范围内有关校园食品安全的事故发生种类、次数和占比；讲述学生如何选择健康的饮食种类，以及如何挑选食品、如何分辨食品安全问题；在日常饮食中发生中毒情况后，如何采取自救和自救的方法和流程。并重点强调野生毒蘑菇的有关危害，引导学生拒绝食用野生、来路不明、安全情况不明的动植物。同时还普及了《食品安全法》。活动中，宣讲人员与同学、食堂工作人员热烈互动，宣讲成绩显著。
活动中，要求各学校加强领导，明确职责，严格落实学校校长负责制，做到食品安全亲自抓，食品安全亲自管，遇到问题及时整改，明确食品安全各环节责任人，与市场经营主体签订食品固定供应合同，食材来源健康有保障；完善校园食品安全管理制度、关键环节细化管理制度，建立健全学校食品安全风险防控体系，健全食品安全追溯体系，全方位、立体化做好校园食品安全管理制度；加强相关人员食品安全知识、意识学习；做好学生食品安全日常教育。（汶立新）
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