完美体育·(中国)官方网站讯（陈劲松 江志鹏 记者胡毅）10月6日，记者在永辉超市咸宁万达广场店看到，咸宁市民李女士正在通过手机扫码查看火龙果相关信息。

市民李女士告诉记者："现在在这个超市买的火龙果通过扫二维码，可以追溯到从种到收的全过程，吃得放心、买得舒心。"

永辉超市咸宁万达广场店食品安全专员殷淑琴说，消费者可通过手机微信扫描二维码，查看农副产品的采购日期、生产基地、检验报告等信息，这些信息可对接政府职能部门监管平台，实现来源可查、去向可追、责任可究。

据了解，咸宁市将食品安全监管与互联网技术深度融合，创新智慧监管模式，有效提升监管效能，切实保障人民群众"舌尖上的安全"。

永辉超市只是咸宁推进食用农产品溯源体系建设的一个缩影。在咸宁万达广场的"食品安全集中公示栏"，消费者还可打开手机微信，扫描该公示区展示的任意商户的二维码，商户的食品安全信息就一目了然。

湖北易尤特检测科技有限公司技术人员胡志祥透露："我们将商户食品安全等级进行集中公示，把等级、二维码向公众展示，让商户食品安全接受社会监督，促使商户经营自律，诚信经营。"

咸宁探索创新监管方式方法，引入第三方服务机构，协助开展食品安全事中事后监管，形成"隐患排查、先期整改、等级公示、问题抄报、指导闭环、结果反馈"的程序化监管模式。通过信息数据和执法资源共享，变"被动监管"为"主动监管"，变"拉网式排查"为"靶向式监管"，提升了风险预警能力。建设食品安全监控指挥中心，联动监管端及客户端，监管人员通过指挥中心能实时开展监管，并根据需要随时切换监管对象；消费者通过个人客户端能实时进行监督，实现"后厨操作可视化、加工过程标准化、食安管理规范化、社会监督常态化、监管手段信息化"。

目前，咸宁市城区录入食品安全信息化协管系统的食品经营户1200多家，1400多个智能摄像头已完成和大数据平台的对接，预计12月底完成咸宁市主城区食品安全"智慧监管"全覆盖。

"我们在湖北率先采用互联网、物联网等技术与线下排查专业技术服务相结合的办法，形成一套闭环式的食品安全智慧监管模式，达到技术换人和公平公正的工作效果，切实保障市民'舌尖上的安全'，实现放心消费。" 咸宁市市场监督管理局副局长阮良冰说。