完美体育·(中国)官方网站讯（ 杜鹃 记者胡毅 ）为切实做好2023年食品安全宣传周活动，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全科学知识和相关法律法规，近期，武汉市硚口区市场监管局按照区食药安办统一部署，围绕“食品安全 共同缔造”主题，深入开展多形式多方位多层次的食品安全普法宣传，不断提升市民食品安全知晓度和满意度。

食品安全宣传周启动仪式现场 图片来源：硚口区市场监管局

精心组织2023年食品安全宣传周启动仪式

6月29日，硚口区举办“食品安全 共同缔造”2023年食品安全宣传周暨“硚”见文明 遇见美好之文明餐桌实践活动启动仪式。硚口区市场监管局、区教育局、区卫健局、汉中街办事处相关部门工作人员，餐饮经营户、社区代表参加活动。现场启动了“硚”见文明 遇见美好之文明餐桌实践活动，并对食品安全宣传周的工作进行了部署。现场设立宣传展板4个，发放宣传资料50余份，接受咨询服务10余人次。餐饮经营户代表发出文明餐桌宣言，承诺做“节俭养德，文明用餐”的宣传者、实践者，随后，餐饮经营户代表纷纷在签名墙上签名，承诺践行文明餐桌公约。

食品安全宣传进社区 图片来源：硚口区市场监管局

大力开展食品安全宣传进社区、进市场活动

7月20日，硚口区食药安办联合华中农业大学“食品安全与营养中国行”科普宣讲团队，走进宝丰街站邻社区、汉中街道办事处开展题为食品在冰箱里的储藏时间、小龙虾的正确打开方式系列食品安全宣讲活动，向社区居民普及食品安全与营养知识。

食品安全宣传进市场 图片来源：硚口区市场监管局

7月25日，科普宣讲团队又走进荣华街集贤里社区、武汉黄鹤楼茶叶有限公司、汉正街品牌服饰广场开展夏季高风险食品和“食用油，你吃对了吗？”的宣讲活动，社区居民、市场经营户认真聆听，积极参与互动，纷纷表示听了讲座，让我们更加了解“如何吃才算安全、才算健康”、“食品该如何选购、如何储藏”等这些与生活紧密相关的知识，受益匪浅。

食品安全科普宣讲 图片来源：硚口区市场监管局

严格落实“两个责任”，组织现场拉练行动

为进一步督促食品生产经营企业落实主体责任，压实食品安全“两个责任”，7月26日，硚口区市场监管局组织开展了第一次“两个责任”拉练检查。硚口区市场监管局党委委员、总工程师胡嵩带队，对辖区随机抽取的4家食品经营企业落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度情况以及生产经营情况进行了实地现场检查，中百仓储超市有限公司、湖北武汉葛洲坝实业有限公司葛洲坝大酒店、武汉喜泰餐饮有限公司、湖北天成大药房医药连锁有限公司航空药店4家食品经营企业“一边走、一边看、一路比、一路学”，在实地观摩、现场提问中，学方法、找差距、补短板。本次拉练检查，检查组共指出食品安全管理方面18处存在的问题，已通过下达督办函的方式，限时整改。