完美体育·(中国)官方网站讯（记者胡毅 吴华臻）近日，湖北洪山实验室举行中国工程科技发展战略湖北研究院咨询研究项目——“黑米主食化”发展战略研究项目启动会，17位院士专家出席会议，加入该项目研究团队，助力项目研究实施。阳新真发绿生态农业有限公司董事长陈坚受邀参加会议，

湖北省洪山实验室聚焦生物育种领域，是首批立项建设的湖北实验室，由华中农业大学牵头建设，主要参建单位为：武汉大学、湖北大学、湖北省农科院、中科院水生所、中科院武汉植物园、中国农科院油料所、先正达集团中国、中国种子集团有限公司、安琪酵母股份有限公司、湖北金旭农业发展股份有限公司、武汉科前生物股份有限公司。

生态农业产业园  吴华臻摄

陈坚的阳新真发绿农业生态有限公司成立于2017年，现为湖北省虾稻产业协会骨干成员，2018年成立专家工作站，2021年入选国家科技型中小企业库。该公司几年来连续承担湖北省科技厅“双水双绿”关键技术创新与集成应用并完成科技成果转化，是华中农业大学科研示范基地、作物遗传与改良国家重点实验室科研基地、湖北省水产科学研究所科研实验基地。

阳新真发绿农业生态基地 吴华臻摄

所谓“双水双绿”模式，就是采用绿色品种和绿色新技术实施稻田种养，使“绿色水稻”和“绿色水产”协同发展，做强做大水稻水产“双水”产业，做优做特绿色稻米、绿色水产“双绿”产品，让生产过程水源洁净、环境优化，实现产业兴旺、农民富裕、乡村美丽的目标。该公司充分利用当地水土资源优势，在湖北省阳新县三溪镇大力发展“双水双绿”模式，主营产品有“双水双绿”绿色超级稻品种“尉迟夫人”、华贵一号、狮子山一号、狮子山二号等，绿色水产品有小龙虾、小斑蛙等。

陈坚介绍，“双水双绿”的核心做法是“三不一精准”，即不打农药、不施化肥、不用鱼药、精准投喂，解决了农药、化肥、鱼药超标使用问题，实现了环境友好、生态平衡、效益大增。在“双水双绿”模式下，每亩增值1000元以上。

“双水双绿”模式，是院士张启发提出的新理念，是稻田种养模式的升级版，一方面发挥水稻与水产、水禽动物互惠互利、复合循环的优势，另一方面采用新品种、新技术，实施绿色发展。因而“双水双绿”模式生产的黑米不仅效益高，还健康安全，所以“黑米主食化”已成为健康饮食正确的发展方向。

张启发说，“黑米主食化”是他考察分析了稻米的结构、营养分布和加工方式后，结合黑米的营养特点和健康效应，改变饮食习惯的倡议。即每人每日食用黑米100克以上，就可以获得营养学家所推荐的谷物健康效益。“双水双绿”模式的创新和“黑米主食化”的倡议，得到的湖北省委、省政府的高度重视，提出要大力推广“双水双绿”种植体系，将其作为乡村振兴的重要举措、落地之策。

2018年3月19日，时任湖北省副省长的周先旺，到基层调研时，专门就推广“双水双绿”实现绿色发展开展座谈会。随后华中农业大学成立“双水双绿”研究院，先后与监利市、潜江市签订了合作协议。热心于农业新产业的陈坚，获此信息大喜过望，专程跑到华农，找到张启发院士，承担“双水双绿”模式的应用和推广。

张启发被陈坚的诚意打动，带领团队前往阳新县三溪镇考察，认为三溪水土、气候等自然条件，很适合发展“双水双绿”产品，于是把这作为研发基地。有了这“坚强后盾”，陈坚一门心思地投入到“双水双绿”模式的生产与推广中。他不仅在三溪承包了千亩稻田，践行“双水双绿”模式，发展黑米、鱼虾产业，还奔波浙江、江苏、上海、北京、广州等10余个省市，宣传“双水双绿”产业和“黑米主食化”，目前已在10余个省市建立营销机构30多处，“黑米”逐渐走进人们的视野。

张启发团队到阳新三溪镇考察  吴华臻摄

陈坚满怀信心地说，黑米是个朝阳产业，他计划把生产规模再扩大，不仅在阳新县全面推广，还要向大冶、武穴、蕲春、黄梅、咸宁等周边地区延伸，真正让“黑米产业”成为乡村振兴的支柱产业、成为人们食品健康的当红产业，为“三农”发展和为健康中国建设做出自己的贡献。

目前，“双水双绿”模式推广和应用势头良好，“真发绿”农业生态公司已与10多个县市区或乡镇签订了黑米产业发展合作协议，“双水双绿”正在大步向广阔的新天地迈进。