完美体育·(中国)官方网站讯（王一峰 记者胡毅） 为做好“2024中国汽车工程学巴哈大赛（襄阳站）”期间的食品安全保障工作，近日，襄州区市场监督管理局开展了中国汽车工程学巴哈大赛（襄阳站）赛事期间食品安全全程保障护航行动。
执法现场 图片来源：襄州区市场监管局
提前安排部署。按照襄州区政府统一安排部署，及时成立“2024中国汽车工程学巴哈大赛（襄阳站）”食品安全保障领导小组，制定了保障方案，抽调人员组成驻点保障组、巡查保障组、应急保障组和督促检查组，将食品安全保障责任落实到岗到人。
全面排查整治。结合食品安全“两个责任”“反餐饮浪费”等工作，对提供比赛现场补给、工作人员及参赛选手餐食、特色美食展示区、比赛场地周边及沿线等食品安全风险隐患开展排查整治，同时加强对重要嘉宾及参赛选手入住的峪山镇3家酒店及周边10余家食品生产经营单位开展食品安全排查。
执法现场 图片来源：襄州区市场监管局
做好驻点保障。采取“三定”（定人、定责、定岗）措施，抽调峪山市场监管所干部对比赛现场售卖食品的摊位实行全程驻点保障，重点查验证照、健康证等资质是否完善，是否落实食品采购索票索证制度，重点对现场制售食品原材料采购与贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒、规范加工制作、环境卫生等进行全程监督，消除安全隐患，确保参赛人员饮食安全。
事前应急预案。为有效应对赛事期间突发事件，高效迅速开展处置工作，襄州区市场监管局制定了食品安全事故应急预案，落实24小时值班制度、畅通信息，确保一旦发生食品安全问题能得到及时有效处置。
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