完美体育·(中国)官方网站讯（张广山 韩静）6月21日下午，漯河市政府周剑副市长在市政府四楼会议室，主持召开专题会议，研究全市食品安全工作。市政府副秘书长卢丽琴，市政府食安办主任、市市场监管局党组书记、局长张炜，市委市政府督查局副局长祖华彬，市市场监管局副局长孟庆德、马强华，市市场监管局三级调研员徐自臣，市教育局四级调研员王耀宗和相关机构负责人参加会议。

会议现场

会议听取了食品安全督查组工作汇报，围绕食品安全党政同责、重大食品安全风险源管控机制、食品安全智慧监管、基层基础工作等深入讨论研究

会议现场

周剑对本次食品安全督查活动给予充分肯定，对下一步工作提出明确要求。一要明晰责任体系。完善制订属地责任、主管责任、监管责任和主体责任体系，压实各级各部门和具体网格监管人员食品安全责任，从根本上解决机制问题。二要完善监管体系。推行工作定人、巡查定期、检查定时、抽检定量的“四定”工作法，确保食品安全主管部门和监管部门发挥食品安全管理效能。三要推行标准体系。突出建立健全三个标准体系，重点是个性化标准厨房、标准流程、标准消毒体系；各个体系确定操作员、监督员、监管员、责任员“四员”全程管控；同时建立健全质量体系，突出把好供应关、采购关、加工关、出售关、反馈关。四要建立奖惩体系。建立食品安全问题隐患交办反馈体系，推行“红、黄、绿”预警机制，量化纳入全市食品安全目标管理体系；要严查重罚对学校食堂、敬老院食堂、机关食堂、集体聚餐单位、集体用餐配送单位、校园周边食品经营场所、网络供餐点等重点监控。对食品安全责任落实不力、工作推进不实、发生食品安全责任事故的单位和个人，依法依规严肃追责。五要完善共治体系。强化从业人员、监管人员、协管人员的培训教育，采取多种措施宣传食品安全法律法规，形成食品安全共建共治共享的良好格局。