完美体育·(中国)官方网站讯（周洁）近年来，河南省郏县市场监督管理局深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神和县委、县政府工作要求，认真落实《食品安全法》，严防严控校园食堂食品安全风险，压实学校食品安全管理责任，坚决守牢食品安全底线，郏县未发生校园食堂食品安全事故，广大师生的饮食安全保障有力有效。

扎实开展校园食品安全专项整治行动，校园食品安全防线守稳筑牢

该局组织专项食品安全隐患排查整治行动，加大执法力度，认真排查消除隐患，严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，有效地预防和杜绝了校园食品安全事故的发生。强化食品监督抽检，加大校园食品监督抽检力度。连续开展校园食品专项抽检、夏季食品安全专项整治，提高餐饮服务业质量，全力保障高考期间学生用餐安全。今年来，共组织监督检查356家（次），校园食品安全监督抽检17批次，整改食品安全隐患2个。

推进“两个责任”同向发力，校园食品安全责任压紧压实

市场监管局执法人员参加校园食堂陪餐活动  图片来源：平顶山市郏县市场监管局

将全县所有学校食堂划分为ABCD四个等级，对应到市、县、乡（镇、街道）、村（社区）4级干部包保，精准分级建档，落实包保任务，压实食品安全属地管理责任和学校主体责任。全面落实食品安全管理校长（园长）负责制，督导指导学校按要求结合实际配备食品安全总监227人和专（兼）职食品安全管理员227人，建立健全日管控、周排查、月调度工作风险防控机制。

深入推进学校（托幼机构）食堂食品安全评价工作，打造标准化食堂

按照省市制定的《学校（托幼机构）食堂食品安全评价细则》要求，对全县校园食堂进行全面排查，对不符合要求的提出整改意见，截至目前，该县227所学校食堂完成了软件硬件提档升级，通过此项工作的开展有力地督促了学校食品安全校长责任制，全面提升了学校食堂硬件设施水平，健全了食品安全管理体系，完善落实了学校食堂管理制度，强化了食品采购、贮存、加工制作、供餐等全链条风险防控。

县委常委、副县长到新世纪小学调研校园食品安全  图片来源：平顶山市郏县市场监管局

推进形成多元共治格局，校园食品安全工作开创新局面开展学校食堂负责人、食品安全管理员培训，提升学校食堂、校外供餐单位等从业人员素质。加大食品安全监管信息化建设力度，投资20余万元，打造“互联网+监管”平台，目前全县已有190家学校食堂完成安装并正常运行，通过平台可对学校食堂实时监控，实现了对食品餐饮加工制作过程实时监督、远程监控、零距离监管，精准防控风险区域和风险点，构建了“操作可直观、画面可储存、问题可追溯”的学校食品安全智慧监管模式，校园食品安全监管信息化水平再上新台阶。拓宽食品安全监督渠道，邀请家长代表、媒体记者等社会力量开展“餐饮安全同查”等活动，随机抽查学校食堂，并将检查过程和结果向社会公开。

下一步，郏县市场监督管理局将进一步强化部门联动，持续加大对校园食堂及周边食品安全的监管力度，督促学校、食品经营户切实履行食品安全主体责任落实，加强对日常监管中发现、消费者投诉举报食品案件线索查办，保障中考、高考期间学生用餐安全，筑牢校园食品安全防线。