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邢台市临西县闻“汛”而动 构筑汛期食品安全坚实“堡垒”

2023-08-04 15:40来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(临西县市场监督管理局  马慧)连日来,邢台市出现强降雨天气,为做好防汛期间食品安全监管工作,进一步推动企业落实食品安全主体责任,规范食品生产经营行为,防范食品安全风险,切实维护消费者合法权益,近日,临西县市场监督管理局多措并举,扎实开展了汛期食品安全排查工作。

一是立足重点工作抓落实。召开专门会议,要求各市场监管所、各食品股室高度重视汛期食品安全工作,把汛期食品安全监管作为当前重点工作内容,认真分析研究汛期形势,针对监管工作中存在的薄弱环节,加强监管,做到任务明确、责任落实、措施到位。二是聚焦隐患整治防风险。结合汛期降雨潮热、食品易变质发霉等特点,以米、面、油、蔬菜、肉类、预包装食品等为重点品种,以超市、小食杂店、农贸市场为重点场所,严防水淹、受潮、霉变的食品再次流入市场销售。督促经营者对温度、湿度有特殊要求的食品加强管理,确保贮存场所有良好的通风、采光,防腐防尘等设施设备持续有效运行。三是强化宣传引导筑防线。通过局公众号及时发布《汛期饮食安全消费提示》,引导食品生产加工经营者和消费者保证食品原料安全和加工用水卫生;保持良好卫生习惯,注意环境和个人卫生;食物要烧熟煮透并合理储存。要注意科学饮食,荤素搭配、蔬果兼顾,特别要保证孕妇、少年儿童及老年人的营养摄入。此外,要关注身体健康状况,如有不适须及时就医,进一步提高自我保护意识和防范能力,若发现食品安全问题,鼓励群众及时拨打12315进行投诉举报。

截至目前,共出动执法人员260余人次,检查食品生产经营主体110余家次,排除隐患风险点21个。