完美体育·(中国)官方网站讯（河间市市场监督管理局 高亚超）为进一步加强河间市酱腌菜行业监管，切实解决酱腌菜产品质量安全问题，促进酱腌菜产业健康有序持续发展，近期，河间市场监管局多举措强化酱腌菜行业监管，全力保障广大人民群众饮食安全。
一是开展标准自查。督查生产业主对照行业标准开展自查，对生产场所环境卫生、从业人员健康、生产原料、生产工艺、添加剂及原辅料、包装材料、安全管理制度等内容进行限期自查自纠。帮助企业有效提升食品产业的生产经营管理水平，进一步提高产品质量，从根本上解决食品产业中存在的缺陷。
二是强化学习培训。加强对酱腌菜食品生产企业的培训，在做好专项整治的同时，加强企业质量安全教育，进一步提高河间市酱腌菜生产企业负责人的综合素质，提升食品安全管理水平。根据本地监管工作实际，约谈企业法定代表人和质量主管，压实企业首负责任，落实企业主体责任。
三是开展监督抽检。在全市范围开展“酱腌菜”生产企业（小作坊）大检查，严把原辅材料、生产过程控制、产品出厂检验三道关，对卫生或生产条件差、不按标准规范和规定流程组织生产等不按规定范围、限量和标准使用食品添加剂的生产经营单位，一律责令停产整顿，监督整改，召回问题食品。对发现的问题，建立台账，对账销号。
四是强化行政执法。坚持集中治理整顿与严格日常监管相结合，严厉惩处酱腌菜生产违法违规行为。对检查中存在违法行为的，尤其是多次违规的，严查重处；对于涉嫌犯罪的，一律移送公安机关；对于故意恶意、情节严重的，要顶格处罚、处罚到人。
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