完美体育·(中国)官方网站讯（陈思宇 刘英敏）为保障人民群众“舌尖上的安全”，在中秋佳节到来之际，河北省保定市市场监督管理局结合全市实际组织开展了月饼专项监督抽检。截至目前，市级月饼专项抽检完成20批次，经检测抽检结果为全部合格，合格率100%；各县（市、区）共组织完成月饼专项抽检171批次，合格率为100% 。
此次抽检针对食品生产企业（含小作坊）、商场、超市、集贸市场和批发市场生产和销售的月饼，覆盖网络销售和线下实体两种业态。主要抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌等。
保定市市场监管局提醒广大群众，购买月饼时需注意检查包装的完整性，观察包装盒的标签上是否有标注厂名、厂址、产品执行标准号、配料表、生产许可证号等内容；关注生产日期和保质期，以避免购买到过期产品。建议优先选择知名品牌和信誉好的企业生产的月饼，不要贪图便宜购买“无厂名、无厂址、无生产许可证号”的“三无”月饼。目前，市面上月饼的保质期一般在45至60天左右。当温度超过30℃时，未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天；鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，建议尽快食用；月饼含有丰富的油脂，受热受潮极易变质，即使是有小包装的月饼也要放在阴凉通风处。如出现食品安全问题，及时拨打12315投诉举报热线进行投诉举报。
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