完美体育·(中国)官方网站讯（孙瑶 记者纪红霞） 又是一年高考时。为切实做好考试期间餐饮服务食品安全保障工作，河北省保定市莲池区市场监督管理局提前介入、统筹谋划、夯实责任、提高标准，多措并举全力开展高考食品安全保障工作。

监督检查现场 图片来源：莲池区市场监管局

监督检查现场 图片来源：莲池区市场监管局

莲池区市场监管局提前拟定保障方案，抽调精干力量，全程驻点保障，并集中力量对全区涉考学校食堂、考场周边餐饮单位以及接待考生的宾馆、饭店等餐饮单位进行了全覆盖巡回检查。执法人员对食品原材料采购进货查验、索证索票和台账登记制度等进行严格监督检查，详细查找风险点，及时排解风险隐患。督促考点供餐食堂对使用的食品原料和成品制作安全状况进行严格审查，提前把好食材入口关。

监督检查现场 图片来源：莲池区市场监管局

为提升广大考生和家长食品安全意识，有效预防食品安全事故发生，莲池区市场监管局在微信公众平台发布《中高考期间食品安全消费警示》、在考点周边对家长发放纸质版《致广大考生及家长的一封信》，提醒广大考生合理选择就餐方式、注重饮食卫生、合理搭配膳食、科学防范食品安全风险，以良好的身体状态完成人生大考。

监督检查现场 图片来源：莲池区市场监管局

同时，畅通12315投诉举报通道，对监督检查及家长反映的涉及考生食品安全的违法违规问题及时进行核查处置，有效防范食品安全事故的发生。充分做好各项应急准备工作，要求全体人员保持通讯畅通，落实领导带班及24小时值班制度，确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施，及时有效处置。

监督检查现场 图片来源：莲池区市场监管局

高考期间，莲池区市场监管局坚持在全区线上线下双保障，线上利用“互联网+明厨亮灶”远程监控考点食堂各加工操作过程，线下派出执法人员全程驻守考点食堂，实施全程监督，强化应急值守，确保高考期间的食品餐饮安全。