完美体育·WM

您好,欢迎访问完美体育·(中国)官方网站!
 

沧州市青县市场监督管理局“随机查餐厅”活动聚焦农村学校食堂 

2024-06-01 18:20来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(青县市场监督管理局 于长城) 今年5月下旬开始,青县市场监督管理局以校园食品安全隐患排查为契机,联合县教育局,开展了“随机查餐厅”活动,对农村学校(幼儿园)食堂食品安全状况进行了专项检查。

检查人员一行采取不打招呼、直接到场的方式,先后来到慧聪幼儿园、爱生幼儿园、希望之星幼儿园等地,深入各学校(幼儿园)食堂,对证照公示、从业人员健康证、食堂卫生情况、食品安全管理、食品留样、陪餐制度、反食品浪费宣传等进行严格检查。检查中,执法人员发现几家农村学校(幼儿园)食堂总体情况良好,卫生条件达标,但存在食品原料储存不完备、索证索票不规范,有害生物“三防”设施不健全等问题。针对存在的问题,市场监管执法人员现场向学校食堂负责人进行了反馈,同时提出了整改意见建议。

针对上一次“随机查餐厅”活动在农村学校(幼儿园)发现的问题,市场监管局组织执法人员对整改情况进行了“回头看”,确保问题整改到位并形成常态化管理效果,同时对农村餐饮经营单位进行辐射检查,切实形成重视食品安全和制止餐饮浪费的良好局面。

下一步,市场监管局将会继续加大“随机查餐厅”活动的力度,对群众关注度较高的餐饮单位进行随机抽查,扩大“随机查餐厅”的影响力,让越来越多的人参与其中,积极营造食品安全社会共治的良好氛围,不断提高人民群众对食品安全工作的满意度。