完美体育·(中国)官方网站讯（固安县市场监督管理局 杨越 郭书民） 为进一步宣传普及食品安全法律法规及科普知识，提升群众食品安全意识，促进全社会共同参与、共同关心、共同支持食品安全工作，提高群众自我防护意识，连日来，固安县市场监督管理局、固安县消保委组织开展“共创食安新发展，共享美好生活”为主题的夏季食品安全知识“进农村、进商超、进校园、进企业、进社区”食品安全知识“五进”活动，活动分别走进柳泉农村大集、固安县职业中学、聚宝隆太阳公园店、迎宾路社区、东宝食品生产有限公司，执法人员结合各自职能职责开展了形式多样的宣传活动。

食品安全知识“进农村”，食品观念有转变。走进柳泉农村大集，结合农村农民集中的特点，向过往群众讲解健康饮食习惯，在购买食品时需要注意的事项，避免购买过期食、变质食品。现场开展了“你送我检”活动，宣传食品安全法、消费者权益保护法相关知识等。此次集中宣传活动，将食品安全、消费者权益保护法融入群众日常生活中，为农民群众科学消费，理性消费起到了积极作用。

在农村集市对群众购买的食品现场进行快速检测 图片来源：固安县市场监督管理局

食品安全知识“进校园”，食堂管理更规范。走进固安县职业中学，执法人员针对学校食堂的食品安全相关制、原材料的采购验收、烹调配餐、餐具消毒、留样管理、从业人员健康、索证索票、食品添加剂等开展检查，食品安全快检人员对食堂所用食材进行抽样，并现场演示食品快检过程、讲解快检原理、发放食品安全宣传资料、实时公布快检结果，同时开展了《中华人民共和国食品安全法》相关知识讲。活动进一步推动落实食品安全“两个责任”，规范了学校食堂食品安全管理，增强了学校师生的食品安全意识。

在校园向学生们发放宣传资料 图片来源：固安县市场监督管理局

食品安全知识“进商超”，食安管理不放松。走进聚宝隆太阳公园店，县市场监督管理局工作人员以发放食品安全资料、讲解食品安全相关法律法规等形式，向消费者宣传食品安全相关知识，详细讲解食品选购、食品制作、食品储藏、外出就餐等方面维权意识，并就消费者关心的食品安全问题进行了答疑和讲解。现场为顾客购买的蔬菜、水果等食品进行快速检测，深受广大消费者的广泛赞誉。

在超市向顾客现场演示快检食品过程 图片来源：固安县市场监督管理局

食品安全知识“进企业”，主体责任再压实。在东宝食品生产有限公司，现场发放食品安全管理手册，同时对企业的食品安全管理制度、生产记录、进货查验记录及证明材料、出厂检验项目、加工环境等项目开展执法检查，督促经营企业严格落实食品安全主体责任。通过食品安全宣传及执法监督，进一步强化了食品安全源头管控，保证了食品安全质量。

执法人员对企业经营资质进行检查 图片来源：固安县市场监督管理局

食品安全知识“进社区”，自我保护再提升。在迎宾路社区，联合社区志愿者向社区居民发放宣传手册、现场答疑解惑、宣传食品安全相关法律法规、开展知识讲座等方式，向居民普及如何鉴别食品、保健食品、防止消费欺诈、健康科学的饮食方式以及如何增强食物中毒安全防范意识、依法维权和自我保护等方面的知识，通过通俗易懂的讲解，让广大居民对身边存在的食品安全隐患有了进一步的了解，有效增强了社区居民自我保护意识。

在社区向社区居民讲解食品安全知识 图片来源：固安县市场监督管理局

通过夏季食品安全知识“五进”活动，进一步提高了广大群众食品安全科学知识水平，扩大了创建国家食品安全示范城市的知晓率，增强了社会公众安全消费意识和依法维权意识。