完美体育·(中国)官方网站讯（伍可 刘英敏） 为营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚，将制止餐饮浪费行为进一步落到实处，近日，河北省保定市蠡县市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动，大力推动制止餐饮浪费工作取得实效。

蠡县市场监管局工作人员对饭店进行检查 图片来源：蠡县市场监管局

严格落实餐饮服务单位主体责任。督促餐饮服务单位建立健全制止餐饮浪费各项管理制度，把节约粮食、珍惜资源要求融入经营理念，将制止餐饮浪费纳入食品安全总监和食品安全员工作职责，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。督促餐饮经营单位在醒目位置张贴“文明用餐”“光盘行动”“厉行节约、制止浪费”等警示宣传海报。督促餐饮服务单位积极推广“小份菜”“半份菜”，点餐过程中提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，不允许诱导、误导消费者超量点餐。对餐饮服务单位未主动提示提醒、诱导超量点餐等违法行为，依据相关法律法规及时立案查处。

紧盯重点环节、重点平台，加大检查力度。围绕婚宴、自助餐、单位食堂、学校餐厅等重点环节，从严查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为；公布典型案例，强化震慑效应。督促第三方平台在网络点餐页面显著位置设置制止餐饮浪费宣传图片、视频，主动引导消费者节约用餐、按需点餐。外卖食品要减少过度包装，主动使用可循环利用餐具。同时，加大监督检查频次和力度，将制止餐饮浪费纳入餐饮食品安全日常监管，开展“随机查餐厅”活动，指导餐饮服务单位贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，将制止餐饮浪费理念贯穿餐饮服务全过程。

蠡县市场监管局工作人员向老百姓发放制止餐饮浪费宣传图片 图片来源：蠡县市场监管局

加大宣传力度，引导社会共治。通过悬挂横幅、发放宣传单、张贴“勤俭节约，文明用餐”提示语等形式，向居民宣传制止餐饮浪费的重要意义，倡导居民从自身做起，节约粮食，爱护环境，养成健康文明的生活习惯，规范用餐行为，以“小餐桌”带动“大文明”，从根本上遏制餐饮浪费现象发生。

截至目前，共出动执法人员126人次，检查餐饮服务单位89家，发现问题线索2条，下达《责令改正通知书》2份，发放海报、宣传单等各类宣传产品500余份。

据悉，下一步，蠡县市场监管局将持续开展制止餐饮浪费专项行动，将制止餐饮浪费和日常监督检查相结合，建立长效机制，有序推动制止餐饮浪费落到实处。