完美体育·(中国)官方网站讯（郝文哲 庞起生） 近日，河北省沧州市市场监督管理局印发了全市《开展打击肉及肉制品违法行为专项执法行动方案》，开展为期两个月的专项执法行动。本次行动深入贯彻食品安全“四个最严”要求，严厉打击违法假冒行为，促进肉及肉制品行业的规范健康发展，维护广大人民群众合法消费权益。

摸排链条，明确重点，织密恢恢天网。行动将针对生产经营驴、马、猪、牛、羊等畜禽肉及其制品的经营主体，关注省际、市际、县际交界地区、肉制品生产加工集中区等问题易发多发区，养殖场（户）、屠宰场所、预制调理肉制品和熟肉干制品生产企业及加工小作坊等重点场所，紧盯肉类批发市场、农贸市场、肉类产品经营户、餐饮店铺、网络订餐平台等下游销售产业，开展全链条拉网式排查和暗访。

聚焦点位，抓铁有痕，打实执法重拳。提升实地及网络抽检频次，强化执法力度，对抽检发现的问题，做到“五个不放过”：无证生产经营的“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”“黑摊贩”不放过；非法添加“瘦肉精”不放过；病死、毒死、死因不明的畜禽肉不放过；掺杂掺假、以假充真、以次充好的不放过；违法添加各种“增香膏”等超范围超限量使用食品添加剂的不放过，检验结果有问题的一律纳入线索排查台账，结果直接用于执法办案。

多方联动，严查严究，铲除违法犯罪。联合公安部门、农业农村部门联查联动，对制售假冒驴肉、超范围超限量使用食品添加剂、非法制售肉及肉制品的“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”“黑摊贩”一律从严惩处；对以逃避监管为目的，不落实索证索票制度，不建立或伪造台账的，一律从重从严处罚；应当吊销许可证的，一律吊证；涉及严重违法的一律列入违法失信“黑名单”，实施联合惩戒，并“处罚到人”，落实行业禁入，终身禁业；涉嫌犯罪的，一律追究刑事责任。