完美体育·(中国)官方网站讯（博野县市场监督管理局 陈玉洲 韩娣）2022年以来，保定市博野县小店市场监管所开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，取得了初步成效。
检查现场 图片来源：博野县市场监管局
全面排查，摸清底数，建立风险隐患台账。小店所人员进行摸底排查，重点对流通领域，餐饮领域，农贸市场、校园周边等进行重点排查，建立好底数台账。
按步骤、分领域，对辖区内食品经营者进行全面排查。小店市场监管所坚持严的主基调，坚持问题导向、以点带面、全面深入排查食品安全风险隐患，对辖区内食品相关经营店、重点对辖区内超市、餐饮、冷库进行全覆盖式检查，进行疫情防控措施落实情况进行常态化监管；对餐饮店重点察看制度是否完善、食品原料进货查验把关是否严格、餐具清洗消毒是否彻底、加工制作环境是否清洁、食品原料是否超过保质期等方面；对食品流领域，重点超市进行食品风险隐患排查，重点查看是否索证索票、进货查验记录制度是否完善、静营环境是否整洁、食品贮存是否规范、疫情防控措施是否到位等方面。
通过此次行动，发现辖区食品安全状况整体良好，对存在问题隐患的责令立即整改。食品摆放不整洁、台账登记不全等43件问题，均已整改完毕。
下一步，该所将食品安全排查整治工作作为常态化工作来抓，持续做好疫情管控工作、食品安全守护工作，维护辖区食品安全大局稳定、确保人民群众“舌尖上的安全”’
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