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河北省高碑店市市场监管局全力保障高考期间食品安全

2022-06-09 10:23来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(高碑店市市场监督管理局 陈思宇)2022年高考期间,为筑牢疫情防线、保障考试期间广大师生食品安全,河北省高碑店市市场监督管理局高度重视,提前谋划,周密部署,积极开展校园及周边食品安全检查专项行动,为全市高考学子全力“备战”。

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检查现场 图片来源:高碑店市市场监督管理局

把好疫情防控关口,强化部门协调。该局积极与教育部门、卫健部门沟通协调,严格按照疫情防控政策及《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规要求,督促校园及周边食品经营者落实食品安全第一责任人制度。严格落实食品从业人员健康管理制度,要求必须遵守全程佩戴口罩、持绿码上岗、定期通风消毒等要求,确保校园防控政策落实到位。

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检查现场 图片来源:高碑店市市场监督管理局

把好关键环节关口,强化监督检查。突出中高考重要时段,加强对校园食堂的风险排查,实地查看校园食堂餐厨卫生、人员健康资料、食品安全制度建立、原材料采购信息、餐具清洗消毒等情况,确保考生吃的放心、考的安心。

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检查现场 图片来源:高碑店市市场监督管理局

把好进货查验关口,强化监督抽样。 详细了解中高考期间师生就餐安排,提前对学校食堂的食品原材料进行常规抽检,高考期间对食品原材料进行快检,同时完善食品安全保障应急预案,切实保障学生高考期间有一个安全、卫生、营养的饮食环境。

高考期间,高碑店市市场监督管理局将按照“四个最严”的要求开展食品保障工作,抓实抓细食品安全保障,全力护航高碑店市2022年高考顺利进行。