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保定市满城区市场监管局圆满完成“两会”餐饮食品、特种设备安全保障

2024-01-25 08:42来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(保定市满城区市场监管局 贾林静)1月24日,保定市满城区第三届人民代表大会第四次会议和政协保定市满城区第三届委员会第四次会议(以下简称区两会)顺利落下帷幕。保定市满城区市场监管局圆满完成了餐饮食品和特种设备安全保障工作,未发生食品安全及特种设备安全事故,有效保障了参会代表及工作人员的安全。

为确保全区“两会”的顺利召开,满城区市场监管局召开专题会议,成立了“两会”保障工作小组,研究制定了《2024年保定市满城区“两会”期间餐饮食品及特种设备安全保障工作方案》,细化了工作举措、明确了责任分工,对本次保障工作进行安排部署。

会前,该局对秀兰文化园的餐饮食品、特种设备安全进行全面大排查,安排专人定岗定责,实行食品安全驻点监管;落实特种设备驻点维保人员,充分做好了应急准备。

食品安全方面

会议期间每天对食材采购、索证索票、后厨操作、清洗消毒、食品留样等情况进行监督检查,对所有食材进行食品安全快速检测,保证蔬菜、肉类等食材农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等有害成分不得超标。共检测食品原材料 (农药残留、亚硝酸盐丶瘦肉精)15批次、餐饮具洁净度(ATP)10批次,结果均为合格。

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工作人员检测各种蔬菜农药残留是否超标 图片来源:保定市满城区市场监管局

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工作人员在秀兰文化园后厨检查卫生及规范操作情况 图片来源:保定市满城区市场监管局

特种设备安全方面

特种设备监察人员严格督促特种设备使用单位在两会期间加强对电梯的使用管理,确保电梯乘客须知注意事项完整,做好代表与委员们安全乘用电梯的引导工作和日常巡查;落实建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制。同时,两会期间要求维保单位24小时入驻,一旦发生电梯故障,保证应急救援渠道畅通。

会议保障结束后,执法人员认真归纳总结了本次保障工作的开展情况,及时开展自查自纠,为后续日常监管执法及重大活动食品安全、特种设备安全保障工作积累经验。