完美体育·(中国)官方网站讯（郑宣 记者纪红霞）为有效防控食品安全风险，坚守食品安全底线，近日，河北省保定市以徐水区食品生产企业为检查对象，开展“双随机、一公开”内部联合检查，聘请第三方检测机构，共对31户食品生产企业进行专项监督抽查及抽样检测，全面深入排查食品生产风险隐患，解决突出问题，强化落实整改，坚决筑牢安全生产防线。
此次抽查，涵盖食用农产品、粮食加工品、肉制品、糕点、驴肉制品、酒等重点品种，采样范围涵盖了批发市场、农贸市场、超市、酒厂、小作坊、小餐饮等不同业态主体。抽检过程中，市场监管执法人员和第三方检测机构工作人员严格按照《食品安全抽样检验管理办法》现场随机抽样，并对抽样、封样过程现场拍照留存，共计27批次样品。检查人员对食品生产企业落实食品安全主体责任情况进行了检查，细致排查食品安全风险隐患，建立“一企一档”，对发现的问题现场督促落实整改。强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，促进食品生产企业规范提升。本次抽查运用“双随机”监管方式，将第三方抽检与食品安全监管相结合，“进一次门，查多项事”，减轻企业负担、规范监管行为、提升监管效能，全力以赴做好优化营商环境工作。
下一步，保定市市场监管部门将持续加大食品安全监管力度，对重点产品加强抽检监测，维护良好市场秩序，守护广大群众“舌尖上的安全”。
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