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衡水市食品生产企业食品安全自查实现“三个100%”

2023-07-12 09:15来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(庞起生 安红卫 张书勃)食品生产企业开展食品安全自查,是发现问题解决问题的有效手段,是落实食品安全主体责任的重要途径。今年以来,河北省衡水市市场监督管理局将推动食品生产企业落实食品安全“半年总结”自查报告制度作为全年重项工作,作为“日管控、周排查、月调度”风险管控机制的有效补充,督促指导企业对本年度食品安全管理人员履职情况、食品安全风险排查及问题整改情况、食品安全制度落实情况等进行总结,并对下年度食品安全风险进行研判,制定相应防控措施,形成《2023年上半年食品安全工作自查报告》。截至6月底,全市321家食品生产企业,除3家长期停产外,318家企业食品安全自查率、自查报告率和自查整改完成率均达到100%,有力提升了全市企业的食品安全保障水平。

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督导现场 图片来源:衡水市市场监管局

科学安排,周密部署。年初下发工作要点,要求食品生产企业每半年自查一次并向监管部门报告,对自查发现的问题,由县局监督整改落实,确保自查实际效果。

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督导现场 图片来源:衡水市市场监管局

突出重点,狠抓落实。食品生产企业结合“风险清单、措施清单、责任清单”三个清单管理和“日管控、周排查、月调度”风险管控机制,把风险关键点管理、措施是否落实到位、责任是否明晰作为自查重点,把《食品生产监督检查要点表》内容和半年来排查发现的问题全部纳入自查,全面排查风险隐患。

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督导现场 图片来源:衡水市市场监管局

消除隐患,确保实效。今年以来,企业自查发现食品风险隐患877个,通过自查自改,自查情况形成报告上报辖区监管部门,监管部门进一步督导,确保全部整改到位。

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督导现场 图片来源:衡水市市场监管局

据悉,下一步,衡水市市场监管局将持续推进食品生产企业落实食品安全自查报告,推动企业落实食品安全主体责任,通过企业自查及时发现并消除食品安全风险隐患,确保食品安全,助推全市食品产业高质量发展。