完美体育·(中国)官方网站讯（庞起生 安红卫 张书勃）食品小作坊点多面广，从业人员素质相对较低，法律法规和业务知识水平不足，违法违规及抽检不合格情况时有发生，食品小作坊监管难点突出。河北省衡水市市场监督管理局下沉一线调研督导促落实，着力破解制约小作坊食品安全的监管难点，制定更接地气、操作性强的解决对策，提升各级监管效能，促进小作坊食品高质量发展。

调研督导现场 图片来源：衡水市市场监督管理局

科学确立调研课题。为了使调研能直面基层工作难点痛点，切实解决基层问题确保实效，衡水市市场监管局前期走访调查并征求各县（市、区）局意见的基础上，经集体研究讨论最终确立了“关于食品小作坊监管难点及对策的研究”这一课题，为做好调研指明方向。

调研督导现场 图片来源：衡水市市场监督管理局

突出重点深入一线。5月3日至11日，衡水市市场监管局赴桃城区、滨湖新区、枣强县就食品小作坊监管难点及对策开展调研督导。上述三个区域的食品小作坊产业各具特色，桃城区巨鹿香肠、滨湖新区衡水湖烤鸭蛋为市级特色食品生产集中区产品，枣强肉制品为省级食品生产集中区产品。

调研督导现场 图片来源：衡水市市场监督管理局

形式多样高效详实。衡水市市场监管局分别对县（市、区）局、市场所（分局）、食品小作坊等调研对象发放《食品小作坊监管难点对策研究》调查问卷，对各县（市、区）开展现场问卷调查，深入了解掌握监管人员及从业人员现状、存在难点、需要市局协调解决的问题、对策措施等情况，集思广益形成调查报告；同时，通过对3个县（市、区）局、5个市场所、30家食品小作坊进行现场调研走访，对监管部门及从业单位的食品小作坊食品安全保障软硬件建设、人员能力素质、产业发展状况进行现场摸底调查，面对面汇总问题、意见、建议110条。

调研督导现场 图片来源：衡水市市场监督管理局

据悉，衡水市市场监管局将把关于食品小作坊监管难点及对策的研究推向深入，形成衡水市食品小作坊产业发展和监管难点及对策调研分析报告，并结合实际，研究制定切实可行的食品小作坊监管帮扶措施，推动食品小作坊产业高质量发展。