完美体育·(中国)官方网站讯（邯郸市市场监管局 赵春辉）元宵节将至，节令食品消费进入旺季。为切实保障节日期间食品安全，邯郸市市场监管局在全市范围内组织开展节前食品安全专项检查，严把食品生产源头关口。
检查现场 图片来源：邯郸市市场监管局
此次专项检查，一是突出节日特色，严查重点产品。以节日热销的元宵、肉制品、酒类等食品为重点产品，以节令食品生产企业、食品加工小作坊等为重点对象，开展拉网式排查整治。二是突出问题导向，全面排查隐患。对企业生产环境、原料采购、进货查验、生产工艺、过程控制、出厂检验、成品存储和人员管理等各个环节全方位监督检查，严查企业是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂行为，产品配方与标签配料表是否一致，是否存在标识不规范等行为。三是突出整改落实，严查不法行为。对检查发现的问题隐患，要求企业立即整改到位，及时消除风险隐患，自觉规范生产行为，坚决杜绝不合格食品流入市场；对检查发现的违法违规行为，一律从快从严查处。四是突出工作重点，加大检查力度。以落实食品安全“两个责任”为重点，压实属地监管责任，督促扎实开展专项检查、节日巡查；督促企业严格落实食品安全主体责任，认真执行“日管控、周排查、月调度”等制度，提升质量管理水平，确保产品质量安全，净化节日食品市场，切实保障广大群众节日饮食安全。
截至目前，该局专项检查食品生产企业、食品加工小作坊623家，发现并整改问题31个。
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