在广州市番禺区市场监管局指导下，番禺区冷冻食品行业协会牵头组织起草的《防控新冠肺炎疫情 进口冷链食品出入库管理规范》团体标准（以下简称“团体标准”）已于3月22日正式发布实施。23日记者从市场监管部门了解到，该标准适用于进口冷链食品出入库的新冠肺炎疫情防控管理，明确对于集中监管仓以外的其他冷库，进口冷冻食品凭“五证”出库（销售），冷库和生产经营单位需向下游企业随货提供上述资料。

适用于进口冷链食品出入库的新冠肺炎疫情防控管理

番禺区市场监管局有关负责人表示，团体标准适用于进口冷链食品出入库的新冠肺炎疫情防控管理，总结了番禺区“件件采样、件件消杀”“三区二通道”管理等创新性监管经验，由行业协会牵头转化形成标准，作为11家集中监管仓企业规范统一的操作规程予以实施，实现科学防控和精准施策。

团体标准明确规定了进口冷链食品的预约、采样、消毒、入库储存和凭证出库等管理流程，明确了货物转运进货和出库销售的操作要求，并对冷库经营单位每日班前会、从业人员健康防护、冷库环境清洁消毒、各类台账建立管理等作出细化规定。

其中规定，未经每件必检、外包装件件消毒的进口冷冻食品，应进入集中监管仓。通过自动消毒设备对每一件货物外包装（6个面）进行消毒。货物实施每件必检、外包装件件消毒后，进入中转仓等候核酸检测结果。集中监管仓应当日在“冷库通”录入该批进口冷冻食品的入库信息，并加附溯源二维码。出库时，集中监管仓应为出库货物办理广州市进口冷冻食品集中监管仓出库证明。

冷库和生产经营单位需向下游企业随货提供“五证”或“三证”

而对于其他冷库，该团体标准规定，入库或进货前应查验进口冷冻食品五证资料（进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒证明、广州市进口冷冻食品集中监管仓出库证明）是否齐全，五证资料不全的应拒绝收货或先转运集中监管仓进行统一检测、消毒后补全五证。

进口冷冻食品凭五证出库（销售），进口冷藏食品凭三证（进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、消毒证明）出库（销售）；冷库和生产经营单位需向下游企业随货提供上述资料。

冷库和生产经营单位应在当日内使用“冷库通”上传进口冷链食品的出库或销售信息。冷库和销售单位应在商品外包装，或销售、贮存的显著位置，张贴或摆放该批货物在录入“冷库通”后自动生成的“随附追溯码”，并鼓励消费者使用扫码查询功能。

团体标准还规定，冷库从业人员的核酸检测应符合以下规定：所有直接接触进口冷链食品的冷库从业人员应接受疫苗接种，且每周进行一次核酸检测；非直接接触进口冷冻食品的冷库其他从业人员每半个月进行一次核酸检测。政府有规定的按最新规定执行。（何颖思 番市宣 赵小满）