11月19日在广州举行的“2021中国(广州)国际茶业博览会”新闻发布会透露，2021年中国内地茶叶销售总额将突破3000亿元(人民币，下同)，而受全球疫情影响，中国茶叶出口呈现出盘整态势。

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中国茶叶流通协会副会长穆有为在发布会上介绍，2021年茶叶品质为近年来最好，市场交易活跃。

据中国茶叶流通协会估算，2021年中国茶叶总产量约在300万吨至320万吨，整体质量进一步提升，内地销售总量预计在230万吨至250万吨，销售总额将突破3000亿元。

不过，受全球新冠肺炎疫情影响，中国茶叶出口呈现出盘整态势，估计今年出口总量在35万吨左右。

从销售通路看，天猫、京东等电商平台的销售量大增。与此同时，快手、抖音等直播电商、社交电商带动了新消费升级。但总体上，茶叶仍是体验型产品，因此传统茶叶销售主渠道依然具备较强的竞争力优势。

从消费市场发展看，由于疫情使人们更注重健康，因此饮茶人口数量与消费需求量持续增多，并在可预期的未来将进一步扩大；标准化生产使50%以上的消费者选择通过线上渠道购买新式茶饮。在消费选择方面，“品质安全”超越“口感口味”成为首要考量因素。

穆有为认为，茶产业是中国特色优势产业，具较强的国际竞争力，茶行业应树立品牌意识、加大品牌建设，提升产品质量，提高生产经营管理水平，完善产品价格体系，并实施多元化开发。他还建议，通过精深加工，深入挖掘茶的有效成分和独特功效，开发新型茶叶产品、食品、保健、护肤、日用等大健康产品，丰富品牌的消费场景；多元化开发产品包装，通过不同主题的包装设计，多角度向消费者传递品牌的具体形象；充分拓展茶旅融合，打造集旅游观光、休闲农业于一体的新型全域农旅产业链。(王华 安琪)