“这样份量少，但选择多，还避免浪费。”近日，在云浮市云城区某酒店就餐的廖小姐对该酒店推出的“半份菜”“小份菜”赞不绝口。“半份菜”“小份菜”菜品份量少了，但供客人可选择的种类却多了，这是云城区大力倡导文明餐饮的新景象。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”云城区深入学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，强化监管，创新举措，深入实施餐饮企业“半份菜”、打造文明一条街、三方联动、光盘行动等措施，引导餐饮经营单位推出“半份菜”“小份菜”菜单，明确标明菜单上所有的菜品均可点半份，价格也为原来的一半，以此倡导“按需点餐，理性消费，厉行节约，反对浪费”的就餐文明新风。
此外，该区还大力倡导“光盘行动”，及时主动提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费，规范餐饮企业一次性餐具的使用，杜绝过度包装等浪费行为。为强化示范引领，该区在城区育华路积极打造“文明餐桌示范店一条街”，指导育华路所有餐饮店内的柜台上摆放有关节约粮食、适量点菜的提示牌，在餐桌、墙面、牙签盒、纸巾筒等处体现“文明用餐”主题宣传标识，敦促服务员在点餐时向顾客明示菜品份量，引导消费者文明用餐。同时，“党员干部、公职人员要带好头。”该区第一时间召开各级书记专题会议，向广大党员干部和公职人员发出倡议，示范引领周边亲友带头文明就餐，杜绝餐饮浪费行为。 （钱枫 张英达 陈燕）
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