8月22日和23日，江苏省扬州市政府代表团到顺德考察交流“世界美食之都”建设工作。佛山市委副书记、顺德区委书记郭文海表示，顺德和扬州同是“世界美食之都”，期望两地加强交流合作，共同放大“世界美食之都”品牌效应，推动两地共赢发展。

扬州是中国四大菜系之一——淮扬菜的发源地。2019年，扬州市被联合国教科文组织评为“世界美食之都”，是继成都、顺德、澳门之后第四个获此殊荣的中国城市。

“顺德在扬州申报‘世界美食之都’过程中给予了很大帮助。”扬州市委副书记、市长张宝娟说，这次来顺德考察，既是学习顺德改革创新的先进做法，更是专程来道谢，希望接下来双方继续深化交流合作。

在顺德考察期间，扬州市政府代表团，先后考察顺德区博物馆、顺德华侨城欢乐海岸PLUS夜经济项目、顺德美食文化体验中心，重点了解顺德美食集聚区建设情况，并与顺德召开“世界美食之都”建设工作交流座谈会。

郭文海指出，顺德是粤菜的重要发源地之一，也是中国厨师之乡、世界美食之都，美食是顺德一张闪亮的城市名片。

“获评‘世界美食之都’以来，顺德不断擦亮美食文化品牌，并以此促进城市高质量发展。”郭文海介绍，顺德结合网红经济和夜经济，推动美食产业创新，十镇街规划建设美食集聚区，促进美食及相关产业经济持续健康发展；同时，发挥美食带动力量，通过举办国际美食文化交流活动，加强与创意城市网络的联系，提升城市影响力，持续增强文化软实力。此外，顺德还强力推进村级工业园改造，优化城乡发展，树立“世界美食之都”良好城市形象。

郭文海表示，顺德和扬州同是“世界美食之都”，包括扬州在内的长三角城市一直都是顺德学习的榜样。要充分利用好两地的美食节等活动平台与载体，加强交流合作，共同放大“世界美食之都”品牌效应，推动两地共赢发展。（杨婷）