龙须菜既是市民餐桌上的“长寿菜”，又是鲍鱼爱吃的“牛奶”。6月23日，记者获悉，福州市连江县坑园镇下屿村1000亩优质龙须菜丰收上市。
养殖户江建星告诉记者，今年的龙须菜供不应求，批发价达1元/斤，是近几年最好的价格。
采购商郑培惠说：“下屿村的龙须菜品质非常好，我每天都来收购两万斤左右，主要供给连江附近的鲍鱼养殖户养殖鲍鱼。”
龙须菜为何拿来喂鲍鱼呢？龙须菜富含蛋白质和钙，据养殖户介绍，经过实验，和吃其他食物相比，吃龙须菜的鲍鱼个头更大、肉质更好，相当于喝“牛奶”。
如今，龙须菜已成为下屿村的支柱产业之一，是村民增收的“法宝”。“下屿村龙须菜年产量近2.5万吨，从去年9月至今总产值已达4000万元。”下屿村党总支宣传委员郑仕伟说。（郑瑞洋 原路遥）
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