完美体育·(中国)官方网站讯(林庆华 陈熙 记者朱定荣)为落实好全市创建国家食品安全示范城市迎检工作任务,近期,莆田涵江区市场监管局迅速行动、真抓实干,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,全力以赴打好“食安创城”迎检攻坚战。
全员参与,“一盘棋”统筹推进。该局坚持创建“一盘棋”,实行局主要领导全面抓、分管领导主动抓、挂钩领导协助抓、基层所具体抓的创建模式,抽调机关干部职工充实到各基层所协助开展“食安创城”工作。各基层监管所实行包干包片,对照现场检查模板,对相关业态样本库单位进行全面整改、规范。同时,坚持把“食安创城”与“文明创城”相融合,一体部署、一体推进、一体落实,聚焦集贸市场、学校及周边、餐饮服务和食品销售单位等点位存在的薄弱环节,对照考评标准全力做好规范提升。
会议现场 图片来源:莆田涵江区市场监管局
化繁为简,“一模板”精细推进。为方便基层所实际操作,该局及时梳理考评标准,建立食品生产、流通、餐饮、保健食品等环节现场测评检查模板。如,统一制作餐饮服务和流通经营单位公示牌、餐饮单位分区分类标识、各环节台账记录本、自查报告及考核培训记录等样式进行规范。要求各基层所组织监管人员对照现场检查模板,对入库单位进行逐家指导、全面规范,对不符合标准要求的,督促经营者立即进行整改。检查模板简明、扼要、直观,方便监管人员对标对表实施精细监管,进一步提升全区食品生产经营主体规范经营水平。
检查现场 图片来源:莆田涵江区市场监管局
检查现场 图片来源:莆田涵江区市场监管局
检查现场 图片来源:莆田涵江区市场监管局
宣教结合,一体化宣传引导。该局分期分批对辖区内生产、流通和餐饮环节等食品生产经营单位进行了集中培训,详细讲解了《食品安全法》等法律法规、食品安全相关常识及日常台账整理注意事项,引导食品生产经营单位从“要我做”变成“我要做”,切实增强食品安全主体责任意识,将“筑牢食品安全防线”内化于心、外化于行。聚焦“食品安全满意度”和“食安创城”知晓率等关键指标,利用“报、网、微、屏”等载体,持续加大宣传力度。期间,共编印《告全区广大市民一封信》《致全区学生及家长一封信》《致广大食品经营者一封信》3000余份、“食安创城”宣传海报1万余份、桌贴1万余份,在餐饮服务单位、农贸市场、食品销售单位等重点区域进行“零距离”宣传,引导群众积极参与食品安全社会共治,形成群众参与、群众监督、群众评判、群众受益的“食安创城”浓厚氛围。