25日，龙岩市新罗区万宝广场花涧餐饮店正式投保为期一年、责任限额200万元的食品安全责任险。与以往该险种由餐饮企业自行承担保费不同，该保单保费由当地相关金融机构承担，企业实现“零保费”享受大额食品安全责任险保障。据悉，这是全省首单企业“零保费”食品安全责任险。

在这份由中国大地财产保险股份有限公司承保的《食品安全责任保险保险单》上记者看到，投保人为厦门国际银行股份有限公司龙岩分行，被保险人为新罗区花涧餐饮店。按照保险条款，在保单正式生效的一年保险期内，一旦被保险人生产、加工、销售或提供的食品造成消费者食物中毒，其他食源性疾病，因食物中混杂异物导致受伤、残疾或死亡等情况，保险人将按照保险合同的约定负责赔偿，保险累计责任限额200万元，每次事故责任限额100万元，每次事故每人责任限额10万元，其中每人医疗费用限额2万元，每次事故医疗费用在医保用药范围内扣除绝对免赔额100元后按80%比例赔付。

“这既减轻了企业负担又增加了保障，对我们餐饮企业、对消费者的信心都是很大的提振。”花涧餐饮店有关负责人说。

厦门国际银行龙岩分行行长魏调武说，由银行出资为餐饮企业投保食品安全责任险，既减轻了企业疫情期间的支出，又为消费者增添了一份保障。同时，金融机构也能通过企业在银行开立的账户，掌握他们的经营流水和资金需求情况，能够更加精准地为企业提供资金支持。

“过去一旦发生食品安全事故，一些没有投保食品安全责任险的餐饮企业往往会陷入困境甚至倒闭。”龙岩市新罗区市场监督管理局党组书记、局长魏连军说，为进一步创新监管服务模式，提升食品安全事故预防和救助水平，减轻疫情期间商户负担，该局联合厦门国际银行龙岩分行、中国大地保险龙岩中心支公司等探索食品安全责任险投保新模式，推动食品安全责任险转变为团体保险，将原来由商户自行承担的保费转变为厦门国际银行出资投保。目前，32家商户由厦门国际银行出资投保食品安全责任险。

中国大地财产保险股份有限公司龙岩中心支公司总经理熊旻曼表示，这种投保模式与餐饮企业自行投保相比，保费大幅度降低而企业享受到的保障不变，食品安全由以往一个部门单打独斗，转变为多部门多维度共治。此外，企业投保后有承保绿色标识，可以让消费者消费更放心。（张杰 温连光）