完美体育·(中国)官方网站讯（沈诏英 记者陈家华） 自校园食品安全排查整治专项行动开展以来，漳州市诏安县以“聚焦突出问题，采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患”为行动指南，多部门联合发力，持续深入开展诏安县校园食品安全排查整治专项行动。

检查现场 图片来源：漳州市诏安县市场监管局

全面部署 强化统筹推进。专项行动启动后，诏安县市场监管局、教育局、公安局、卫健局等相关部门统筹安排，坚持问题导向，强化底线思维，第一时间制定下发《诏安县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，严格排查校园食品安全风险。

聚焦重点 强化自查自纠。根据实施方案，组织辖区内学校食堂、学校食堂承包经营企业于1月起开展自查自纠。各单位从原料控制、过程控制、健康管理等各环节开展全面自查、查漏补缺，及时发现校园食品安全管理中存在的问题，立行立改，消除安全隐患。

狠抓落实 强化督查检查。诏安县食安办充分发挥统筹协调机制，在自查自纠的基础上，于2月起组织全县16个乡镇（区）开展校园食品安全专项全覆盖检查；4月起，诏安县市场监管局联合教育局、卫健局等相关部门开展联合督查检查，严格排查校园食品安全风险隐患，部门联动跟踪确保问题整改到位。截至目前，已检查学校食堂119家次、学校食堂经营承包经营企业6家次，检查覆盖率达100%，发现食品安全风险隐患问题173个，发出责令改正通知书9份，立案查处违法案件3起。

压实责任 强化宣传培训。诏安县市场监管局指导学校食堂从业人员开展线上培训，在日常检查过程中进行现场培训，示范讲解正确操作规范，提升食堂从业人员食品安全管理水平。并公布校园食品安全投诉举报电话，加强社会面监督。

接下来，诏安县将持续开展校园食品安全排查整治专项行动，进一步压实学校食品安全主体责任，着力消除校园食品安全风险隐患，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。