完美体育·(中国)官方网站讯（冯文亮 李雅琦）为夯实化解重复投诉工作部署，扎实推进“两个责任”工作落实，近日，大兴区市场监管局党组成员、副局长刘博带队对4家多次被投诉商家和2家集中用餐工地食堂进行督导。
刘博一行人先后来到位于礼贤镇的万兴建筑集团两家工地食堂进行实地检查，重点对食品留样、环境卫生、人员健康管理等进行检查。检查中发现存在水池混用、食品原材料随地堆放等问题，现场责令相关企业立即整改。对位于礼贤镇的雪松服务中心美食城、宾来顺饭店；位于榆垡镇的王婆大虾；位于天宫院街道的食客部落美食城等4家多次被投诉商户进行回头看，详细询问了企业主体“两个责任”落实情况、制止餐饮浪费做法、进货渠道是否正规、从业人员是否持有有效健康证明、加工经营过程是否规范等。检查中发现个别商户存在加工制作环境脏乱差、水池混用、无三防设施等问题，要求属地市场所进行查处，并对问题较多的食客部落美食城进行了停止线上经营措施。
大兴区开展执法工作 图片来源：大兴区市场监管局
刘博提出三点要求：一是包保主体要严格落实食品安全主体责任，建立健全管理制度、岗位职责和操作规程。二是各市场所要积极履行食品安全监管责任，树立未诉先办理念，努力提升食品安全治理能力。三是夏季是食品安全问题高发期，要对食品经营者加强宣传和监管，保障消费者就餐安全。
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