“五一”假期临近,为保障群众舌尖上的安全,近日,铜川市市场监管综合执法支队在辖区开展节前食品安全专项检查。
此次检查聚焦旅游景区食品加工经营户及新区食品生产经营单位,围绕索证索票与进货查验制度、环境卫生状况、从业人员是否持证上岗等方面认真开展全面排查,确保经营者主体资格合法、进货渠道合法、经营行为合法,营造规范有序、安全放心的节日消费环境。检查中,执法人员积极开展食品安全普法宣传,督促各食品生产经营单位压紧压实食品安全主体责任,进一步落实进货查验制度、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、标签标识标注等要求,不断规范生产经营行为,提高食品生产经营者食品安全意识。
对检查发现部分生产经营者卫生制度落实不到位、购进食品及原料索证索票不全、散称食品标签不规范等问题。执法人员现场提出整改意见和建议,要求生产经营者立即整改。
截至目前,共检查食品生产经营单位46家,现场督促整改21家。下一步,支队将坚持问题导向,加大节日期间食品安全排查整治,对旅游景点食品生产经营集中的生产经营户有针对性地进行集中培训,进一步提高食品安全水平,防范食品安全风险隐患,加大打击违法违规行为力度,确保节日期间食品安全。
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