十四运会和残特奥会运动员食品总仓闭仓仪式4日举行。十四运会组委会食品药品安全保障部驻会副部长、陕西省市场监管局副局长姜敏宣布闭仓。
十四运会和残特奥会运动员食品总仓闭仓仪式现场 石芙蓉 摄
据悉，自开展十四运会和残特奥会保障工作以来，总仓累计出动保障人员425人次、保障车辆980车次，配送运动员食材1358.46吨，完成抽样检测12632批次，为全体运动员提供了安全可靠的食材保障。
总仓的运行及监管通过搭建严密的组织体系、建立高效的保障体系、构建多元的支撑体系等举措，达成食品安全事故“零发生”以及食源性兴奋剂事故“零发生”的目标。
西安官方表示，食品总仓运行以来，建立了食材到仓交接、验收管理、入库管理、检测管理、留样管理等十个方面的制度，并形成了统一采购、统一验收、统一储存、统一检测、统一配送的“五统一”保障机制，实行全流程闭合管理。
本届全运会赛事在陕西13个城市举办，南北跨度较大。对此，总仓科学合理规划“仓储点位+直配点位”保障方案，并制定应急方案，建立跨市联合协调方案，安全高效稳妥服务保障了全省13个地市的运动员接待酒店。(张一辰 石芙蓉)
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