现如今，点外卖已经成为大众最普遍的生活方式之一，但“写字楼前扎堆取外卖”“饭点小区门口人员聚集”“配送员与多个用户直接接触”等现象都为当前的疫情防控带来了不小的压力。

为进一步加强餐饮外卖服务环节疫情防控，8月17日，陕西省市场监督管理局发布了《关于推广餐饮外卖无接触取餐服务的通知》，明确指出引导全社会无接触取餐、鼓励第三方平台铺设取餐柜等一系列意见。而在意见指导下，第一批取餐柜已经在西安市团结南路的中晶科技广场、吉祥村的MO-MOPARK综合体等地投入使用，未来也将在全市范围内进一步铺设。

鼓励人员密集场所推行无接触取餐

为进一步加强餐饮外卖服务环节疫情防控，有效减少人员接触和聚集，营造放心安全消费环境，8月17日，陕西省市场监督管理局发布了《关于推广餐饮外卖无接触取餐服务的通知》，将安排部署加强宣传引导、鼓励第三方平台投入铺设取餐柜、加快试点推广、严格网络订餐食品安全监管、加强部门协同五项举措，更将推广使用外卖取餐柜纳入“我为群众办实事”活动的重点内容。

通知还指出，鼓励在写字楼、居民小区、医院、高校等外卖需求量大的人员密集场所推行无接触取餐柜，建立取餐柜管理制度，制定并落实日常维保、环境温度、卫生、防盗、清洁消毒等保障措施。

各平台外卖都可免费使用取餐柜

值得注意的是，西安的第一批取餐柜已经落地。在西安市团结南路的中晶科技广场一楼，物业规划了大约500平方米的区域，供快递和外卖使用，最新投放的四组取餐柜也已经投入使用。骑手扫码可将食品放置在柜中，随后用户将收到取餐短信，可扫码或凭取餐码到相应柜子自助取餐。

“可以节省外卖送达时间，对我们来说就提高了每单的准点率。”正在放餐的骑手张先生说。取餐的李女士也表示赞同，“在疫情防控下，不直接接触感觉更安全了。另外，希望平台能把清洁和消毒做好。”而在下午3点，虽然不是用餐高峰，该取餐柜也有大约一半的餐品放置。美团外卖该试点相关负责人表示，四组取餐柜日均单量大约在1000-1400单。

该负责人还表示，虽然取餐柜是美团投放的，但是别的平台的外卖也可以放置。对于用户来说，不同的是通过美团点餐可以在系统直接开柜，其他订单则需要输入取餐码取餐。现阶段，取餐柜对于骑手和用户都是免费使用。

取餐柜会进行定期清洁消毒

“目前西安有团结南路的中晶科技广场、吉祥村MOMOPARK办公楼、三桥的搜宝中心写字楼等投入使用了智能取餐柜。未来还会在其他区域铺开投放，有些也已经在规划和协调中。”美团外卖陕西区域相关负责人表示，在写字楼、公寓等物业强管控场景下，智能取餐柜能够临时存储外卖，节省等待时间，提升外卖送达的便利度。另外，智能取餐柜运营有严格清洗消毒制度，配备有专人负责取餐柜的日常管理、定期清洁消毒，每周定期检查取餐柜的运行状态和卫生状况，确保取餐柜的正常运行和清洁卫生。每日巡查中如果有柜子出现洒餐等情况，也会及时进行清理和消毒。

同时，作为全国落地智能取餐柜的重点城市，饿了么平台也在西安旭辉中心、明丰国际等地投放了智能取餐柜，确保骑手及消费者在疫情下的安全。（汤晓燕）