记者在延安市市场监督管理局官方网站上了解到，为进一步提升食品小作坊监管水平，2022年，延安市早谋划、早行动，紧紧围绕“国家食品安全示范城市”创建工作，全力推进食品小作坊集中园区化建设工作，强化综合治理，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
创建小作坊示范单位，是自2019年开始的全省小作坊三年提升行动的重要任务，也是小作坊优化升级的主要抓手，更是打造具有圣地特色阳光小作坊的良好契机。今年，延安市按照市委市政府安排部署，对照全省“食品小作坊全面提升三年行动计划”要求，指导各县（市、区）局创建不低于辖区小作坊数10%的小作坊示范单位，并组织开展标准化评定工作。按照“改造一批、提升一批、转型一批”的总体思路，引导一批实力较强的食品小作坊通过全面提升行动转型为食品生产企业。目前，各县（市、区）正在积极筹备建园工作。
市市场监督管理局食品生产安全监督管理科负责人黄琼表示，按照2月下旬开始动员创建，3至6月份实施创建，7至9月份进行验收，10月份挂牌公示，届时，将会涌现出一批特色鲜明的品牌小作坊，成为延安的一张靓丽名片。
据了解，延安市共有食品小作坊1836家，目前，吴起县和富县已分别建成一个运营的小作坊集中园区。（乔建虎）
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