近日，咸阳市市场监管局在全市范围内开展肉制品生产企业进口原料大排查大检测专项检查工作，切实加强常态化疫情防控工作，有效防控新冠肺炎病毒通过进口冷链食品输入食品生产企业的风险，为经济社会平稳运行提供保障。
此次专项检查对象是全市所有获得食品生产许可证的肉制品生产加工企业（含肉制品生产加工小作坊），要求检查企业覆盖率100%，进口原料做到不漏一批不漏一件全覆盖检查，检查覆盖率100%。检查要求企业严格落实索证索票，特别是要索取上线消毒单位出具的进口冷链食品货物的核酸检测报告和消毒的证明，凡不能提供的，一律不能购进并用于生产加工，对来源不明的进口原料不得随意放行并投入生产，须按当地政府处置办法严格按相关程序处置并逐级上报。
检查要求肉制品生产企业及小作坊，在按要求购进原料后，必须对原包装外壁实施仔细消毒，并记录消毒日期、人员、地点、消毒剂名称及浓度，相关消毒记录至少保存2年。同时，要求作业人员及原料货物，认真查验核酸检测报告或货物消毒证明后，方可进入企业及小作坊冷冻存贮库，发现疑似人员或可疑原料，要立即报告辖区疫情防控指挥部并做好防控工作。目前，市、县两级市场监管局检查正在进行之中。（吴萍）
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