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宝鸡市渭滨区“五查”并举守护校园食品安全

2024-04-17 15:42来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(记者陈茜) 自今年开展校园食品安全排查整治专项行动以来,宝鸡市渭滨区市场监管局结合辖区实际,紧扣目标任务,聚焦突出问题,坚持“五查”并举,综合发力施策,深入排查校园食品安全风险隐患,切实保障广大师生饮食安全。

组织学校约谈自查。区市场监管局提早谋划调度,梳理摸排学校食堂主体,分析研判全区校园食品安全形势,召开了全区学校校长(园长)食品安全责任约谈会,签订了食品安全目标责任书和承诺书,进行了食品安全专题培训。各学校主动对标对表,认领问题,深入开展校内自查自纠,查找整改问题隐患,进一步提升了学校食品安全保障水平。

开展食堂全覆盖检查。区市场监管局加大监管力度,组织对全区学校食堂开展全覆盖执法检查,重点检查食品原料来源是否正规、人员健康管理制度是否落实、环境卫生是否整洁、“三防”设施是否到位、加工过程及留样是否规范、餐用具清洗消毒是否符合要求、是否存在不得向中小学和幼儿园提供的食品品种等,确保开学“第一餐”安全,守牢校园食品安全底线。

组织专班随机督查。区市场监管局与教育、卫健等专班成员单位成立联合督导组,采取“四不两直”方式随机抽查了15所中小学幼儿园,督查指导学校落实食品安全校长(园长)负责制,健全食品安全“两个责任”机制,完善“互联网+明厨亮灶”建设,加强有害生物防治,开展校园食品安全宣传教育,严防严控校园食品安全风险隐患。针对督查发现的问题,督促相关单位查漏补缺,及时落实整改到位。

接受跨省区交叉检查。全区10所中小学先后迎接了跨省、跨县区交叉检查。结合交叉检查组的反馈意见,及时汇总通报属地学校和监管部门,开展跟踪督办及问题整改“回头看”,进一步查漏补缺,完善制度机制,压紧压实各方责任,促进校园食品安全监管水平不断提高。

开展校园周边联合检查。区市场监管局联合相关部门,对学校周边食品经营单位、校外托餐机构以及流动食品摊贩开展综合检查整治行动,强化校园周边食品安全环境治理,规范食品经营行为,严查伪劣过期变质食品、“五毛食品”、“三无食品”,低俗包装等“无底线营销”食品,进一步筑牢了校园食品安全防护网。