近年来，交口县立足生态资源优势，围绕食用菌主导产业引领发展，集全县之智、举全县之力、鼓全县之劲，创新引导资源型企业转型发展特色农业项目，产业发展、精准扶贫“一石两鸟”。

近年来，交口县委、县政府瞄准每年7—10月份高温季节全国食用菌市场空档，科学考察论证，提出并实施以夏季香菇为主打的食用菌产业发展新路径。方向明确，即立刻实施县乡两级“一把手”工程，成立食用菌产业办公室，多次组织有关部门负责人到河北、河南、山东等地参观学习，聚焦问题找差距，对标对表出思路。

2015年以来，县财政累计投入食用菌产业奖补资金达2亿余元。持续强化政策导向，科学引导激励，所有奖补政策主要向贫困户倾斜。特别是对龙头企业、合作社和能人大户带动贫困户60%以上者，除做好“三通一平”外，还予以财政补贴和信贷等方面的扶持力度。撬动金融扶持。通过支农再贷款、扶贫再贷款、贷款贴息、扶贫小额贷款等，累计发放食用菌产业贷款2.5亿元，同时撬动社会各方投资达4亿元以上。与农业银行合作，量身打造“蘑菇贷”金融产品，首批发放3185万元，有力推动了食用菌产业化进程。

同时强化技术服务，组建食用菌产业协会和研究所，举办全国食用菌产业技术与市场培训暨交口夏季香菇品牌推介会，与省农科院等科研单位建立长期合作关系，编制香菇标准化生产技术指导规程，攻克液体菌种培养技术，建立了较为完备的种子库，具备了生产一、二、三级菌种和规模化制棒加工的条件。

截至2018年底，全县食用菌产量达到3000万棒，产值达到3亿元，覆盖了全县所有7个乡镇和60%的行政村，建成了3个规模化示范园区、5个龙头企业、55个农民专业合作社和3个专业化市场，形成了以香菇为主，平菇、黑木耳、羊肚菌、茯苓等多菌种多元发展和制棒—生产—加工—销售“一条龙”的生产经营格局，食用菌规模占到全省的三分之一，被全国食用菌协会专家誉为“夏菇之乡”。（解德辉）