完美体育·(中国)官方网站讯（沈赓前 记者 黄永建） 防疫工作开展以来，长治市潞州区市场监管局“一手抓疫情防控，一手抓监管”，采取“12345”工作法，全力加强食品流通环节监管，依法处置违法违规行为，确保流通环节食品安全。
区市场监管局辖区11个农贸（便民）市场、13个大型超市、7个连锁便利店是食品流通和疫情防控的重点监管对象。工作中，执法人员严格按照“12345”工作法，即“一个禁止”，严格执行禁止野生动物及其制品交易的相关规定，严禁采购、经营野生动物肉类及其制品；“两个责任”，自觉承担社会责任，严格落实主体责任；“三个重点”，重点检查散装直接入口食品是否设置提示标识或采取相关措施，重点检查冷藏冷冻食品是否按照标签标示或温度等要求摆放售卖，重点检查熟食制品是否确保持续处于保障产品质量用食安全；“四个不准”，消费者不测体温不准入，体温异常不准入，不带口罩不准入，不登记（不扫二维码）不准入；“五个严格”：严格家禽净膛冷鲜上市销售，严格落实疫情防控公共场所设施设备消毒防控措施，严格从业人员疫情防控健康卫生管理，严格履行食品进货查验和索证索票义务，严格库存食品质量安全管理和销售环节规范管理。
同时加大重点场所监督检查力度，督促食品流通环节开办者开展自查自纠，加强疫情防控知识科普宣传，强化正面引导，杜绝采购销售“三无”产品及无法提供动物检疫合格证明的禽肉产品违法行为，严格履行市场监管职责，全力保障人民群众的生命健康安全。
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