完美体育·(中国)官方网站讯(沈赓前 记者黄永建) 春节将至,晋中市和顺县市场监管局针对节假日期间食品消费相对集中、食品安全风险易发的特点,严格落实“四个最严”要求,严格把控食品安全关口,以“三个突出、三个强化”为抓手开展节前食品安全大检查,以有力举措保障“两节”期间食品安全。
突出重点场所 强化市场清查
突出对交易量大、消费集中的批发市场、集贸市场、商场超市等重点场所的监督检查,先后深入汾酒专卖店、府东超市、天顺街农贸市场、云山超市等开展突击检查;
突出重点产品 强化快速检验
突出对消费量大、与人民群众节日消费密切相关的酒类、肉制品、饮料、糕点、水果、蔬菜等热销食品的检查,并充分发挥快检车的作用,加强随机抽查和快速检验,有效发现问题,及时排除隐患。
突出重点行为 强化执法力度
突出对是否持有有效证照、从业人员是否持有有效健康证、是否认真落实进销货台账、索证索票和进货查验制度、食品包装是否规范、标注内容是否完整清楚及是否存在销售过期、霉变、以次充好、假冒伪劣食品行为的查处力度,对部分过期以及未能提供进货台账的食品糕点、调味品、猪肉等予以扣押、查封,并下达责令整改通知书,要求限时整改。