完美体育·(中国)官方网站讯（沈赓前 记者黄永建） 山西省公布287批次监督抽检结果，涉及餐饮食品（发酵面制品、熟肉制品、肉冻皮冻、生食动物性水产品、火锅调味品、熏烧烤肉制品、海蜇、复用餐饮具）、食用农产品（禽肉、其他禽副产品、淡水鱼、海水鱼、鸡蛋、其他禽蛋、淡水虾、海水虾、菠菜、韭菜、辣椒、番茄、西瓜、海水蟹）和食用植物油、油脂及其制品（煎炸过程用油）3大类23种产品。
在此次抽检中，不合格样品共7批次，其中，海蜇3批次，山西东方明珠置业有限公司湖滨国际大酒店购进的白蛰头和红蛰头；山西晋阳古镇餐饮管理有限公司购进的海蜇头，铝残留量不符合食品安全国家标准。
复用餐饮具4批次，山西润东酒店管理有限公司使用的紫砂米钵，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准；山西晋阳古镇餐饮管理有限公司使用的瓷岸小钵、1.3寸米碗、水莲平盘，大肠菌群均不符合食品安全国家标准。
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