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​鄂尔多斯市市场监管局完成食品生产环节综合性隐患排查工作

2023-10-11 11:06来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

完美体育·(中国)官方网站讯(赵泽瑞)按照内蒙古自治区市场监管局“以学促干,筑牢防线”食品生产环节综合性隐患排查治理区域互查行动的部署安排。近日,内蒙古自治区鄂尔多斯市市场监管局赴满洲里、呼伦贝尔开展为期8天的综合性隐患排查工作,满洲里市、呼伦贝尔市及旗区市场监管局相关工作人员陪同检查。

本次食品生产环节综合性隐患排查治理区域互查行动,由自治区市场监管局食品生产处赵玉杰副处长领队和鄂尔多斯市市场监管局三级调研员杨宁带领鄂尔多斯市食品生产领域专家组成检查小组,严肃工作纪律,严谨工作作风,严格检查流程,高质量完成了区域互查工作。

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检查组进行座谈交流 图片来源:鄂尔多斯市市场监管局

检查组通过实地检查、资料查阅及座谈交流等方式共检查监管部门2个、食品生产企业13个、食品加工小作坊3个、食品产业园区1个,覆盖6个市/旗区,分别是满洲里市、额尔古纳市、呼伦贝尔市海拉尔区、鄂温克旗、阿荣旗、扎兰屯,涉及粮食加工品、饮料(饮用天然水、固体饮料、植物饮料)、糕点、肉制品、乳制品、酒类、食品添加剂七个重点类别,从企业的许可档案材料、厂区厂房车间要求生产设备、生产记录、工艺流程、进货查验、食品添加剂使用记录、出厂检验、人员管理、管理制度,“日管控、周排查、月调度”制度等多个方面进行检查,共检查发现厂房和车间设计布局不合理、设施设备不完善、卫生管理不到位、食品添加剂贮藏管理不到位、未及时按期检定/校准设备、培训制度和计划不完善六大类问题。检查组将发现的问题详细反馈给企业和小作坊负责人及属地监管部门人员,要求属地监管部门督促企业限期进行整改,并对整改情况进行验收。

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检查组进行实地检查 图片来源:鄂尔多斯市市场监管局

此次互查工作中,鄂尔多斯市检查组与满洲里市、呼伦贝尔市监管人员共同交流了风险分级、小作坊提档升级及乳肉制品质量提升等相关工作的落实方法,并学习了鄂尔多斯没有的产品的工艺流程及监管重点。据悉,鄂尔多斯市市场监督管理局将汲取满洲里、呼伦贝尔市场监管局的优秀工作经验,积极开拓创新,不断优化监管模式,筑牢食品安全防线。