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培养西点行业技能人才 推动内蒙古餐饮行业职业教育发展

2023-09-05 11:18来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张玥玥

完美体育·(中国)官方网站讯 (赵禄)9月1日,内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会与呼和浩特欧米奇西点职业培训学校签署战略合作协议,双方将在西点行业技能培训领域展开深度合作,为内蒙古西点行业培养实用技能人才,共同推动内蒙古餐饮行业职业教育向前发展。

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签约仪式现场 赵禄/摄

西点行业号称“最时尚高薪的职业”、“最幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的不断提高、餐饮行业的快速发展以及消费结构的转变,西点人才市场需求量越来越大,这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

仪式开始前,在呼和浩特欧米奇西点职业培训学校校长刘昆的陪同下,牛银祥会长一行参观了呼和浩特欧米奇西点职业培训学校原料储存室、烘焙甜点工作坊、咖啡工作室、创业示范区等教学环境,全面了解了学校的发展历程。

据了解,呼和浩特欧米奇西点职业培训学校校长刘昆介绍:呼和浩特欧米奇西点职业培训学校的办学历程、教育理念、办学定位和人才培养目标及未来的发展方向。内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会会长牛银祥同时介绍了内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会发展历程及未来的发展方向。

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内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会牛银祥会长与呼和浩特欧米奇西点职业培训学校校长刘昆签约 赵禄/摄

刘昆认为,当前,随着经济发展和人民物质生活水平的不断提高,人们对烘焙食品品质的要求也随之提升。因此,西点行业大发展需要大量的专业技术人才支撑。欧米奇西点职业培训学校多所院校遍布全国30余省市,作为西点行业培养人才的摇篮,紧跟行业的发展需要,助力行业健康发展。

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内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会牛银祥会长授牌 赵禄/摄

牛银祥会长在讲话中对欧米奇西点职业培训学校优美的校园环境,优质的教学资源,以及所取得的成就,给予了高度的评价与赞扬。

此次签约,明确了双方将在西点教育领域开展战略合作,并就进一步深化长期战略合作达成意向。双方将发挥各自在行业领域的优势,强强联合,共同培养出更多适应餐饮行业发展的杰出工匠人才。

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为中国烹饪大师胡燕青发聘书 赵禄/摄

期间,还举行了内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会团体会员单位及实训基地授牌仪式,授予呼和浩特欧米奇西点职业培训学校为内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会副会长单位。呼和浩特欧米奇西点职业培训学校还现场聘请内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会高级技术顾问、内蒙古名厨委副主席、注册中国烹饪大师胡燕青为客座讲师。