完美体育·(中国)官方网站讯（项蕾 赵泽瑞）为从源头上严防严控食品安全风险，营造群众放心的食品安全环境，近期，内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局持续加强食品经营许可现场核查，站好食品安全“第一岗”。
当好“指导员”。工作人员对照食品经营许可现场核查表的标准，对经营者的场地布局、设备设施、食品加工区环境、餐具清洗消毒设施、食品贮存场所、食品包装及标签标识等进行重点指导、重点核查，严格规范经营行为。
工作人员对经营者的食品贮存场所、食品包装及标签标识等进行核查 图片来源：鄂托克前旗市场监管局
当好“宣传员”。在现场核查的过程中，执法人员加强《中华人民共和国食品安全法》等内容的宣传，并强调食品经营者要做好食品进货查验、索票索证、从业人员健康管理、食品安全自查等食品安全制度的落实，切实保障群众的食品安全。
当好“监督员”。对核查过程中不达标的经营单位，现场向申请人说明不达标情况及对应整改措施，责令其限期整改到位，督促落实履行经营者主体责任。
截至目前，已完成9家新办的食品经营单位的现场核查工作。据悉，鄂托克前旗市场监督管理局将继续加大对审查通过的食品经营服务单位的监管力度，切实守护辖区群众舌尖上的安全。
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