完美体育·(中国)官方网站讯（折艳 赵泽瑞）为保障广大群众“舌尖上的安全”及合法权益，内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局结合“百日攻坚”专项整治活动，查找薄弱环节，有效防范化解风险，深入开展食品生产加工小作坊专项整治和换发新的登记证工作，切实消除食品加工生产风险隐患，保障群众食品安全。
逐户排查，摸清底数。对辖区78家食品生产加工小作坊进行全面摸排，逐个摸清食品加工小作坊的环境卫生、原料来源、工艺标准、人员健康、是否正常运行等情况，逐户排查风险隐患，制定整改措施，限期消除风险，切实做到底数清、情况明。截至目前，共换发小作坊登记证7４家，剩余４家其中注销２家，２家下落不明，下达《责令改正通知书》9份，全部进行了“回头看”检查。
落实食品生产加工小作坊安全主体责任。督促小作坊利用风险管控平台开展自查自纠，逐步养成每日清洁生产加工环境，每月整理原料库及采购票据、食品添加剂使用和购进台账、生产加工、销售等记录台账的习惯。
建立监管台账，实行销号管理。坚持问题导向，建立风险隐患清单，对排查发现的风险隐患，下达责令整改通知书，逐一限期整改，同时建立电子台账，实行台账销号管理，并进行“回头看”检查，切实防范化解食品安全风险隐患，守住食品安全底线。
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