中国食品安全报讯（徐红伟 王再明） 近日，内蒙古自治区阿拉善盟市场监管局为切实提高食品生产企业食品安全管理员的食品安全法律意识，督促指导企业更好地落实食品安全主体责任，提升食品质量安全管理能力和水平，对全盟45家食品生产企业的主要负责人和企业食品安全管理人员开展“食品安全管理员”抽考工作。
阿拉善盟市场监管局执法人员首先将《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》发放至各企业由“食安员”学习准备，之后再统一组织“食安员”在“食安员抽考APP”进行答题考试。抽查考核试题是从《题库》中随机生成，每人考试题目不少于30道，答对率90%及以上为合格。执法人员每天关注食安员抽考APP之中的数据分析情况，时时掌握企业参考情况。
截至目前，全盟已有18家食品生产企业的食安员参加此次考试，占全盟食品生产企业数40%，考试一次合格率为83%。针对考试不合格的企业，执法人员要求其加强学习并及时参加补考，直到答题合格为止。
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